Zu den Leguminosen zählen die Kleearten und die kleeartigen Pflanzen. Sie nehmen mit Hilfe von Knöllchenbakterien den Luftstickstoff auf und binden ihn in Form von Pflanzeneiweiß.
Die Leguminosen
sammeln mit Hilfe der Knöllchenbakterien den Luftstickstoff (Stickstoffkreislauf)
reichern das Futter durch ihren hohen Anteil an Eiweiß und Mineralstoffen an